El Preciado

El Preciado 2006

Produtor: Bodegas Castillo Viejo

País: URUGUAI
Produtor: Bodegas Castillo Viejo
Tipo: TINTO
Uva: 44% Cabernet Franc, 28% Tannat, 18% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot.
Região: San José

Especificações

Tipo: Tinto

Graduação Alcoólica: 13,5

Cor: rubi intenso.

Aroma: aromático, suas notas são de frutas secas como uvas-passas, ameixa e figos com toques de especiarias como cravo, baunilha e chocolate, decorrentes do envelhecimento em carvalho.

Sabor:  equilibrado e macio. Na boca é suave, com destaque para as frutas secas e sutil café. Final longo e harmonioso.

Acompanha: carnes grelhadas e assadas com molhos intensos, além de massas recheadas com molhos a base de tomate, polenta com ragu de carne vermelha, além de embutidos e queijos maduros.

Temperatura de Serviço: 17ºC

Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês e Americano.