Olho Mocho

Olho de Mocho Reserva 2009

Produtor: HERDADE DO ROCIM

País: PORTUGAL
Produtor: HERDADE DO ROCIM
Tipo: TINTO
Uva: Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet
Região: ALENTEJO

Especificações

Tipo: Tinto

Graduação Alcoólica: 14%

Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma: Frutas vermelhas frescas, notas de especiarias e toques defumados.

Sabor: Médio corpo, com bom frescor e taninos intensos, seu final de boca é equilibrado e elegante.

Acompanha: Carnes vermelhas grelhadas, carne de caprino, e
queijos de média maturação.

Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho (80% francesa) e
estágio em garrafa durante 6 meses antes de comercializar.