Seleção Baco | Janeiro

Seleção Baco | Janeiro

Las Moras Black Label| 2015

País: Argentina
Produtor: Bodega Finca Las Moras
Uva: Malbec
Região: San Juan

Finca Las Moras é uma adega pioneira na produção de vinhos premium em San Juan (Argentina), a partir da conversão das vinhas em 1993 por Richard Smart. Seus vinhedos estão rodeados por amoreiras, criando, assim, o nome da vinícola. San Juan é uma região rica em Shiraz e Malbec, e, junto com Viognier e Sauvignon Blanc, constituem a nova fronteira para a produção de vinhos finos na Argentina.  A luz do sol brilhante e o clima extremamente seco tornam os vales muito favoráveis para o cultivo de uvas orgânicas. A Bodega Finca Las Moras, com mais de 1.100 hectares de vinhedos nos vales, está focada na sustentabilidade, inovação contínua e cultura de exploração de microrregiões, que adiciona complexidade e elegância que impactos a fruta em cada uma de suas linhas de vinhos.  “Nosso compromisso com a natureza e um profundo respeito pela cultura étnica se conjugam numa vinificação apaixonada para criar vinhos excepcionais, verdadeiramente argentinos. Vinhos em harmonia com a nossa terra”.


Paul Mas | 2016

País: França
Produtor: Domaines Paul Mas
Uva: Syrah
Região: Languedoc

Jean Claude Mas é provavelmente o produtor de maior sucesso dos últimos anos no Languedoc-Roussillon. Sua família elabora vinhos desde 1982 na região. Hoje possui 4 domaines com situações de solos e mesoclimas variados, de Nîmes até o mais fresco vale de Limoux, manejando 700 hectares sustentavelmente dentro dos preceitos da lutte raisonnée. Largamente premiado e demandado em todos os continentes, o “Humilde Enólogo” Jean Claude, como se autointitula, foi eleito em 2008 o produtor do ano na Inglaterra por Tim Atkin do The Guardian, mesmo sendo a excepcional relação preço/prazer o foco do seu trabalho.
  • Date Dezembro 19, 2017
  • Tags 2015, 2016, Argentina, Finca Las Moras, França, Malbec, San Juan, Shiraz