Seleção Baco | Novembro 2019

Seleção Baco | Novembro 2019

Chakana Nuna Bonarda | 2018

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Chakana significa “cruz quadrada” e era o símbolo do universo para os antigos moradores dos Andes. Acreditava-se que as forças criadoras do sol e da terra inspiravam o mundo andino, seus quatro pontos cardeais e os três elementos da vida: ar, solo e água. A Bodega Chakana busca oferecer ao consumidor a mais alta expressão de um terroir excepcional: na região de Agrelo, no Departamento de Luján de Cuyo, Mendoza. Os 300 hectares de vinhedos ficam em uma das regiões mais frias de Mendoza, cujas condições climáticas permitem realizar práticas de viticultura quase orgânicas.

 

Bodega Chakana

 


 

Campagnola Valpolicella Clássico DOC | 2016

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Com 110 anos de história, Campagnola é uma das mais confiáveis fontes dos mais emblemáticos vinhos que a região de Valpolicella pode produzir, “repletos de fruta madura, frescos, com um estilo que convida ao próximo gole” segundo o Gambero Rosso. Além dos 20 hectares de vinhedos próprios, Campagnola trabalha em parceria com mais de 50 pequenos produtores familiares, elaborando vinhos cativantes, que mantém a tipicidade dos vinhos de Valpolicella. A colheita é toda manual e a vinificação é feita em uma cantina moderna, mas sempre com o cuidado artesanal da família Campagnola. Os vinhos são todos de grande apelo gastronômico e de impressionante relação qualidade/preço. Um dos maiores achados entre os vinhos italianos!

 

Campagnola

  • Date Outubro 28, 2019
  • Tags 2016, 2018, Argentina, Campagnola, chakana, Valpolicella