Seleção Dionísio | Março 2020

Seleção Dionísio | Março 2020

Cono Sur Bicicleta Cabernet Sauvignon | 2018

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A vinícola Cono Sur foi fundada em 1993 com o objetivo de produzir vinhos inovadores, expressivos e premium que transmitissem o espírito do “Novo Mundo”. O nome faz referência à sua origem: América do Sul, onde no extremo ocidental está o Chile e seus privilegiados vales produtores. A logomarca também faz referência à silhueta do continente. Desde sua criação, Cono Sur aplicou novas ideias e tecnologias às tradicionais técnicas enológicas, com o objetivo de criar vinhos expressivos e inovadores, com origem na terra mais austral do planeta.

Vinícola Cono Sur

 


 

Chakana Nuna Malbec | 2017

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Chakana se dedica ao estudo e entendimento de alguns dos melhores terroirs da Argentina, com o objetivo de produzir vinhos autênticos que expressam a identidade e o caráter de seus solos. A Chakana está localizada em Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza), onde possui 80 hectares de vinhedos com certificação orgânica e biodinâmica. Além disso, possui fazendas localizadas em outras áreas de Mendoza: prefeito Drummond (Luján de Cuyo), duas vinhas em Altamira (vale de Uco) e uma em Gualtallari (vinícolas de Tupungato).

A partir de 2012, Chakana iniciou um trabalho consciente para recuperar e manter a harmonia de seus solos e iniciou a transição para métodos de cultivo orgânico / biodinâmico para todas as suas fazendas. O manejo vitícola de Chakana é orientado para a estruturação e preservação da biologia do solo e para um desenvolvimento vegetativo equilibrado da videira, de maneira compatível com a textura do solo de cada local, seu conteúdo de matéria orgânica e sua suscetibilidade ao gelo. A Finca Nuna recebeu a Certificação Orgânica da colheita de 2014 e possui a certificação Demeter (biodinâmica) a partir de 2016. A Finca Los Cedros (Altamira) obteve a certificação orgânica em 2016..

 

Bodega Chakana

  • Date Março 1, 2020
  • Tags 2017, 2018, chakana, cono sur