Rocca Delle Macìe Rubizzo

Rocca Delle Macìe Rubizzo 2016

Produtor: Rocca delle Macìe

País: Itália
Produtor: Rocca delle Macìe
Tipo: TINTO
Uva: 95% Sangiovese, 5% Merlot
Região: Toscana

Especificações

Tipo: Tinto

Graduação Alcoólica: 13,5%

Cor: Coloração rubi de média intensidade.

Aroma: fruta fresca no olfato que ainda oferece rosa e algum fruto seco.

Sabor: vivo na acidez, resolvido nos taninos, prazeroso equilíbrio.

Acompanha: Medalhões de filé; Carpaccio de carne com lascas de parmesão e shitake salteado; Perfeito com um panino de presunto parma, tomates maduros e rúcula; Quiche de cogumelos frescos e camembert.

Temperatura de Serviço: 16ºC

Amadurecimento: em tanques de aço inox.